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型に流された天ぷら粉の上に、
人手で一つずつ丁寧に乗せていきます。 |
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調整された油槽を、一定時間で通過し、
コンベア上から出てきます。 |
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出来上がった天ぷらを
コンテナに並べていきます。 |
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一定時間大型の遠心分離器に掛け、
余分な油を振り出します。 |
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天ぷら内に金属類が混ざっていないか、探知機で全数検査を行います。
金属片が入っていればアラームが鳴り、そのコンテナ分は振り分けて再度金属探知機により検査をおこない、最後は目視によりチェックを行います。 |
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箱詰めで出荷する天ぷらは、
ケースに詰められます。 |
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油の付着したコンテナは専用の洗浄機で綺麗に洗い流します。 |
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出荷待ちの天ぷらは
冷凍保存庫で保存されます。 |
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製品として出来上がった天ぷらは、
専用トラックでお客様のもとへ
出荷されます。 |
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